据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中55种商品价格上涨,占32.16%;78种商品价格下跌,占45.61%;38种商品价格持平,占22.23% 。其中,涨幅在10%-20%之间的有6种,占3.51%;涨幅低于10%的有49种,占28.65%。具体情况分析如下:
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为5.33元/公斤,环比下降1.3%。系统所监测的30个品种中价格21降8涨1平。价格下降的蔬菜品种有:茄子、豆角、圆白菜、大葱、西兰花、青椒、辣椒、菜花、大白菜、山药、西葫芦、莲藕、黄瓜、生菜、土豆、蒜头、胡萝卜、冬瓜、洋葱、芹菜和苦瓜,零售价格分别为4.47元/公斤、6.73元/公斤、2.41元/公斤、5.28元/公斤、6.33元/公斤、4.72元/公斤、4.73元/公斤、5.36元/公斤、2.23元/公斤、8.34元/公斤、3.5元/公斤、12.95元/公斤、4.46元/公斤、5.24元/公斤、2.87元/公斤、8.83元/公斤、3.64元/公斤、3.18元/公斤、3.51元/公斤、3.12元/公斤和9.67元/公斤,环比分别下降6.68%、6.14%、5.12%、4.86%、4.52%、4.26%、4.06%、3.6%、3.46%、2.8%、2.78%、2.7%、2.62%、2.24%、2.05%、2%、1.89%、1.55%、1.13%、0.32%和0.31%;上涨的蔬菜品种有:白萝卜、西红柿、豆芽、油菜、韭菜、南瓜、生姜和菠菜,平均零售价格分别为2.79元/公斤、4.24元/公斤、4.84元/公斤、4.04元/公斤、3.8元/公斤、4.12元/公斤、14.05元/公斤和5.5元/公斤,环比分别上涨0.72%、1.44%、1.47%、2.54%、2.7%、3%、3.84%和6.59%。莴笋零售价格环比持平。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为3.14元/公斤,环比下降1.26%。系统所监测的30个品种15降13涨2平。其中冬瓜、菠菜、土豆、黄瓜、豆角、西红柿、菜花、白萝卜、生姜、西兰花、豆芽、西葫芦、蒜头、南瓜和辣椒等15种蔬菜批发价格降幅在19.08%-1.92%之间。生菜、洋葱、山药、大葱、莲藕、茄子、大白菜、胡萝卜、莴笋、韭菜、芹菜、苦瓜和青椒等13种蔬菜涨幅在1.82%-13.04%之间。油菜和圆白菜批发价格环比持平。随着夏季雨水天气的增多,蔬菜生长速度放缓,上市量略微减少。同时高温雨水天气也给蔬菜的采摘、存储及运输带来诸多不便,使得蔬菜成本费用有所增加。预计后期我市蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价6.01元/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.51元/公斤,面粉价格为5.51元/公斤,均环比持平。桶装食用油平均零售价17.69元/升,环比持平。其中菜籽油、豆油、胡麻油、花生油和调和油平均零售价为15.37元/升、12.56元/升、20.68元/升、28.18元/升和14.64元/升,均环比持平。本周我市粮油市场储备充足,需求稳定,零售价格未受到节日、气候、淡旺季、促销活动等外界因素的影响。预计下周将继续平稳运行。
三、禽蛋类零售价格稳中略降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.41元/公斤,环比下降0.1%。禽类平均零售价格为17.81元/公斤,环比持平。其中白条鸡平均零售价格为19.34元/公斤,白条鸭平均零售价格为16.27元/公斤,均环比持平;土鸡平均零售价格为29.26元/公斤,环比上涨0.69%。本周我市鸡蛋价格环比下降,鸡蛋市场需求仍疲软,鸡蛋供应量总体变化不大,鸡蛋市场价格较为平稳。预计后期,随着高温天气到来,受蛋鸡产蛋率下滑等因素影响,鸡蛋价格或将小幅上涨。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为67.81元/公斤,环比下降0.79%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价48.37元/公斤,环比下降2.14%;牛腿肉零售均价79.26元/公斤,环比下降0.24%;羊腿肉零售均价75.8元/公斤,环比下降0.47%。本周我市猪肉零售价格环比下降,主要原因是生猪产能恢复势头良好,出栏、存栏量持续增加,市场需求的低迷和以前压栏的毛猪太多,供大于求导致价格下降。预计下周,受市场供需影响,猪肉类商品零售价格将继续平稳运行。
五、食盐、食糖零售价格平稳运行
本周我市食盐零售价格5.48元/公斤,环比持平;食糖价格10.98元/公斤,环比下降0.09%。我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为55.36元/公斤,环比上涨0.09%。其中鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为29.35元/公斤、32.49元/公斤、41.85元/公斤和50.55元/公斤,均环比均持平;草鱼零售价格31.2元/公斤,环比下降0.06%;鲤鱼零售价格27.24元/公斤,环比上涨1.49%。本周我市水产品市场供应充足,品种丰富,市场需求平稳,价格稳定。预计后期,水产类价格将会平稳运行。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格11.47元/公斤,环比下降1.71%。本周我市水果零售价格环比下降,其中荔枝、桃、西瓜、葡萄、苹果、哈密瓜、香蕉、菠萝和梨零售均价分别为13.47元/公斤、9.1元/公斤、4.19元/公斤、16.34元/公斤、7.58元/公斤、10.1元/公斤、6.16元/公斤、7.52元/公斤和7.17元/公斤,环比分别下降9.72%、7.43%、3.9%、3.48%、2.45%、2.42%、1.75%、1.44%和0.55%;柑橘和樱桃零售价格分别为34.55元/公斤和9.99元/公斤,环比分别上涨2.98%和4.83%。本周我市水果市场品种丰富,市场供应充足,随着夏季的到来,气候炎热干燥,消费者对水果的需求大幅提升,水果价格总体下降。预计后期,随着本地西瓜、桃子等时令水果的不断上市,水果品种不断丰富,受市场供需影响,我市水果价格将在合理范围内小幅波动。