据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：6月份银川市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳。2021年6月份，我市43家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比下降
6月份银川市蔬菜类平均零售价格为5.43元/公斤，环比下降8.12%。监测的30种蔬菜零售价格中，25降5涨。其中大葱、辣椒、生菜、青椒、南瓜、西兰花、豆角、茄子、菜花、西葫芦、圆白菜、莴笋、芹菜、冬瓜、油菜、苦瓜、韭菜、大白菜、西红柿、白萝卜、黄瓜、生姜、豆芽、胡萝卜和山药等25种蔬菜零售价格下降，环比分别下降37.86%、25.61%、25.07%、19.82%、13.22%、12.43%、12.27%、9.12%、8.92%、8.17%、8.09%、7.88%、7.76%、7.48%、6.52%、5.45%、5.01%、4.88%、4.79%、4.39%、4.35%、3.99%、3.73%、2.28%和0.71%；蒜头、洋葱、土豆、菠菜和莲藕零售价格上涨，环比分别上涨1.2%、4.4%、5.17%、5.67%和11.14%。监测的31种蔬菜批发价格中，10涨20降1平，大葱、生菜、辣椒、青椒、南瓜、胡萝卜、茄子、西兰花、西葫芦、苦瓜、芹菜、莴笋、黄瓜、大白菜、菜花、圆白菜、韭菜、西红柿、油菜和生姜等20种蔬菜降幅在54.33%-2.79%之间；洋葱、豆角、山药、白萝卜、豆芽、蒜头、冬瓜、土豆、莲藕和菠菜批发价格涨幅在0.44%-20.42%之间；鸡腿菇批发价格环比持平。本月天气晴好，瓜菜、茄果长势良好，上市量增加，价格小幅回落。下一阶段，将进入一年中的雨季，或对蔬菜的上市造成一定影响，预计我市蔬菜的零售价格将随市场供求情况波动调整。
二、肉类零售价格环比下降
6月份银川市肉类平均零售价格为69.37元/公斤，环比下降2.61%。精瘦肉平均零售价格为52.1元/公斤，环比下降7.38%；羊腿肉平均零售价格为76.39元/公斤，环比下降1.37%；牛腿肉平均零售价格为79.61元/公斤，环比下降0.48%。6月份进入传统猪肉消费淡季，居民饮食转清淡为主，而进口冻猪肉存量较大，叠加玉米等饲料价格上涨，仔猪费用、人工费用以及屠宰、流通等环节的成本增加，养殖场被迫扩大生猪出栏量止损，生猪市场抛售现象较重，猪价价格继续下探。预计进入7月，我市气温将持续升高，猪肉消费仍较低迷，加上暑假到来，各学校陆续放假，猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将继续低位震荡运行。
三、禽、蛋类价格涨跌互现
6月份银川市禽类平均零售价格为21.65元/公斤，环比下降0.78%。其中白条鸡平均零售价格为19.47元/公斤，环比下降2.06%；土鸡平均零售价格为29.21元/公斤，环比上涨1.35%；白条鸭平均零售价格为16.27元/公斤，环比下降2.98%。本月我市鸡蛋平均零售价格为10.38元/公斤，环比上涨0.58%。进入6月份在持续高温的情况下，母鸡食欲减退，造成蛋白质、能量、维生素、氨基酸及矿物质等营养成分摄入不足，导致产蛋量下降，蛋重减轻，鸡蛋供应量不足。市场需求逐步好转，养殖企业因成本高挺价意愿明显。由于居民对于鸡蛋的需求基本稳定，在市场调节下，鸡蛋价格小幅上涨。预计后期我市蛋价或将成稳中震荡小幅上调趋势。
四、粮油类价格稳中略涨
6月我市粮食平均零售价格为6.01元/公斤，环比持平。其中大米平均零售价格为6.5元/公斤，环比下降0.31%；面粉平均零售价格为5.51元/公斤，环比上涨0.18%。桶装食用油平均零售价格为18.27元/升，环比上涨0.72%，其中菜籽油、豆油、花生油、胡麻油和调和油平均零售价格分别为15.37元/升、12.56元/升、28.18元/升、20.61元/升和14.64元/升，环比分别上涨0.46%、0.48%、0.64%、0.83%和1.1%。6月我市粮油商品供应较充足，品种多样，价格平稳，零售价格波动不大，月新粮未上市，大米价格较高，夏季面粉需求量减少价格平稳运行。目前正值夏粮收割期，市场供应充足，需求稳定，预计后期，我市粮油零售价格将以稳为主。
五、水果类价格环比下降
6月我市水果总体零售均价11.81元/公斤，环比下降25.35%。其中樱桃、桃、荔枝、葡萄、西瓜、梨、哈密瓜、苹果、柑橘和香蕉平均零售价格分别为33.61元/公斤、10.7元/公斤、15.41元/公斤、18.63元/公斤、4.62元/公斤、7.29元/公斤、10.25元/公斤、7.96元/公斤、8.64元/公斤和6.45元/公斤，环比分别下降40.15%、33.62%、31.11%、20.99%、15.38%、12.27%、12.09%、6.57%、2.59%和2.57%。菠萝平均零售价格为6.4元/公斤，环比上涨0.95%。6月我市水果供应量稳中有增，且多以本地产品居多，市场供过于求，价格下跌。预计雨季降雨量增加、气温下降后，水果价格将继续下行。
六、水产类价格环比上涨
6月水产总体零售均价56.02元/公斤，环比上涨2.54%。其中草鱼、鲫鱼、鲢鱼、大带鱼和鲤鱼零售价格分别为31.7元/公斤、32.44元/公斤、28.11元/公斤、44.51元/公斤和27.27元/公斤，环比分别上涨4.72%、5.36%、5.68%、9.66%和10.14%；大黄鱼零售价格为51.11元/公斤，环比下降2.05%。6月休渔期间，水产品市场供应以养殖类水产品和冷冻水产品为主，批发商积极从周边沿海城市调入鲜活水产品以保证市场供应需求，批发量基本稳定。由于天气炎热、运输保鲜成本的增加，水产品整体价格有所上涨。预计后期，受休渔期影响，市场仍以养殖类水产品和冰冻水产品为主，价格将小幅震荡运行。
七、食盐、食糖价格涨跌互现
本月我市食盐零售均价5.48元/公斤，环比上涨0.92%；食糖零售均价11.04元/公斤，环比下降1.87%。6月，调味品市场供应充足，零售价格涨跌互现。预计后期，食盐、食糖零售价格或将以平稳态势运行。