据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中43种商品价格上涨，占25.15%；94种商品价格下跌，占54.97%；34种商品价格持平，占19.88% 。其中，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.17%；涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.75%；涨幅低于10%的有38种，占22.22%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.3元/公斤，环比下降2.21%。系统所监测的30个品种中价格21降7涨2平。价格下降的蔬菜品种有：大葱、茄子、西葫芦、莴笋、菜花、豆角、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、辣椒、西兰花、韭菜、芹菜、白萝卜、西红柿、蒜头、南瓜、豆芽、圆白菜、山药和生姜，零售价格分别为5.32元/公斤、4.55元/公斤、3.49元/公斤、5.09元/公斤、5.46元/公斤、7.18元/公斤、3.73元/公斤、4.4元/公斤、3.31元/公斤、5.06元/公斤、6.35元/公斤、3.7元/公斤、3.11元/公斤、2.8元/公斤、4.35元/公斤、9.14元/公斤、3.98元/公斤、4.64元/公斤、2.46元/公斤、8.31元/公斤和13.63元/公斤，环比分别下降13.78%、13%、9.11%、8.12%、6.98%、6.39%、4.85%、4.56%、4.06%、3.98%、3.79%、3.65%、3.12%、2.78%、2.25%、2.25%、1.97%、0.64%、0.4%和0.24%；上涨的蔬菜品种有：生菜、青椒、苦瓜、油菜、菠菜、土豆和莲藕，平均零售价格分别为4.95元/公斤、5.35元/公斤、9.84元/公斤、3.65元/公斤、4.41元/公斤、2.91元/公斤和11.85元/公斤，环比分别上涨0.41%、0.94%、1.13%、1.39%、2.8%、5.43%和8.92%；大白菜和洋葱零售价格环比持平。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.22元/公斤，环比下降3.88%。系统所监测的30个品种18降8涨4平。其中菜花、茄子、辣椒、生菜、黄瓜、西红柿、西兰花、南瓜、青椒、生姜、莲藕、豆角、大葱、菠菜、山药、豆芽、洋葱和苦瓜等18种蔬菜批发价格降幅在17%-1.09%之间。莴笋、韭菜、白萝卜、油菜、西葫芦、冬瓜、大白菜和圆白菜等8种蔬菜涨幅在1.75%-24.27%之间。芹菜、土豆、胡萝卜和蒜头批发价格环比持平。本周我市蔬菜价格随着温度上升呈季节性下降趋势。分析原因：一是随着立夏节气到来，天气进入大暑气候，我市蔬菜市场在气温升高、蔬菜上市量增加等因素的影响下，价格下降，二是受干旱和部分蔬菜产区极端特殊天气变化影响，蔬菜价格出现小幅反弹，但从总体来看，近期降水充分，对蔬菜的生产、运输极为有利，蔬菜流通成本逐步降低，蔬菜价格总体进入夏季下降运行通道的趋势不会改变。预计后期，气温持续升高，本地产蔬菜产量增加，供应充足，加之大棚蔬菜种植倾向于露地蔬菜种植，成本下降，蔬菜市场批发价格或将继续下降。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价6.01元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.51元/公斤，面粉价格为5.51元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价17.69元/升，环比持平。其中菜籽油、豆油、胡麻油、花生油和调和油平均零售价为15.37元/升、12.56元/升、20.68元/升、28.18元/升和14.64元/升，均环比持平。随着新粮入库的有序推进，玉米价格下降的影响，粮油价格环比持平。预计近期粮油市场运行平稳，价格将继续走低。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.46元/公斤，环比上涨1.45%。禽类平均零售价格为17.81元/公斤，环比下降0.67%。其中白条鸡平均零售价格为19.34元/公斤，环比下降1.28%；白条鸭平均零售价格为16.27元/公斤，土鸡平均零售价格为29.46元/公斤，均环比持平。近期，部分养殖户淘汰低产能蛋鸡，降低了蛋鸡存栏量，导致鸡蛋上市量阶段性减少；居民需求增加也在一定程度上拉升了鸡蛋价格。预计后期，随着气温上升，蛋鸡产蛋量有所增加，蛋类商品供应较为充足，同时随着本市餐饮业相继开工，对蛋类的需求将大大增加，后期鸡蛋价格或将呈现震荡上行的态势。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为68.28元/公斤，环比下降3%。其中精瘦肉（猪肉）零售均价49.06元/公斤，环比下降10.57%；牛腿肉零售均价79.43元/公斤，环比下降0.45%；羊腿肉零售均价76.35元/公斤，环比下降0.24%。本周我市肉类产品供货充足，价格环比下降。由于目前气温上升，生猪出栏量增加，肉类供应良好，同时由于天气较热，消费者对肉类的需求量有所减弱，故肉类价格有所回落。预计后期，随着气温逐渐上升，我市肉类商品价格仍将呈现小幅波动。
五、食盐、食糖零售价格平稳运行
本周我市食盐零售价格5.48元/公斤，环比持平；食糖价格10.99元/公斤，环比下降0.9%。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为56.11元/公斤，环比上涨0.27%。其中草鱼和大带鱼零售价格分别为31.25元/公斤和44.01元/公斤，环比分别下降2.8%和0.41%；鲤鱼和鲫鱼零售价格为27.27元/公斤和32.44元/公斤，均环比持平；大黄鱼和鲢鱼零售价格为51.56元/公斤和29.35元/公斤，环比分别上涨1.76%和5.2%。受疫情防控需要，水产品进口把控严格，检疫成本增加，市场供应量减少，拉动水产品价格环比再次上涨。预计近期水产品价格仍将保持高位运行，价格环比还会微幅上涨。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格11.53元/公斤，环比下降1.2%。本周我市水果零售价格环比下降，其中葡萄、桃、西瓜、哈密瓜、柑橘、香蕉和梨零售均价分别为18.25元/公斤、9.9元/公斤、4.59元/公斤、10.05元/公斤、8.23元/公斤、6.4元/公斤和7.25元/公斤，环比分别下降6.89%、4.81%、4.57%、1.18%、0.96%、0.78%和0.55%；苹果、荔枝和菠萝零售价格分别为7.92元/公斤、15.4元/公斤和6.66元/公斤，环比分别上涨0.25%、3.22%和5.88%；樱桃零售价格环比持平。本周我市水果商品需求量平稳，供应充足，夏季水果品种丰富，预计后期，水果价格或将呈小幅下降态势。