据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中42种商品价格上涨,占24.71%;105种商品价格下跌,占61.76%;23种商品价格持平,占13.53%。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.59%;涨幅在10%-20%之间的有4种,占2.35%;涨幅低于10%的有37种,占21.76%。具体情况分析如下:
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为6.93元/公斤,环比下降3.35%。系统所监测的30个品种中价格25降5涨。价格下降的蔬菜品种有:豆角、冬瓜、白萝卜、大白菜、南瓜、大葱、菠菜、油菜、韭菜、莴笋、黄瓜、圆白菜、苦瓜、洋葱、生姜、茄子、菜花、青椒、莲藕、胡萝卜、芹菜、西红柿、土豆、西葫芦和西兰花,零售价格分别为13.46元/公斤、5.58元/公斤、3.11元/公斤、2.56元/公斤、5.72元/公斤、10.66元/公斤、6.06元/公斤、6.19元/公斤、5.25元/公斤、5.62元/公斤、6.8元/公斤、3.48元/公斤、11.86元/公斤、3.2元/公斤、14.6元/公斤、7.14元/公斤、7.02元/公斤、7.81元/公斤、10.54元/公斤、4.13元/公斤、3.65元/公斤、4.59元/公斤、3.15元/公斤、5.03元/公斤和9.36元/公斤,环比分别下降11.62%、10%、6.61%、6.23%、5.92%、5.83%、5.75%、5.21%、5.06%、4.58%、4.49%、3.87%、3.5%、3.32%、3.31%、2.72%、2.5%、2.5%、2.41%、2.13%、1.88%、1.71%、1.25%、0.59%和0.11%;上涨的蔬菜品种有:蒜头、辣椒、豆芽、山药和生菜,平均零售价格分别为9.53元/公斤、8.43元/公斤、4.88元/公斤、8.72元/公斤和9.79元/公斤,环比分别上涨0.11%、0.12%、0.21%、1.87%和4.48%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为4.62元/公斤,环比下降6.29%。系统所监测的30个品种23降5涨2平。其中豆芽、西葫芦、生菜、苦瓜和冬瓜等5种蔬菜批发价格涨幅在3.7%-11.54%之间。豆角、大白菜、南瓜、圆白菜、韭菜、莴笋、辣椒、菜花、白萝卜、西兰花、青椒、大葱、莲藕、茄子、黄瓜、胡萝卜、土豆、蒜头、菠菜、山药、芹菜、洋葱和油菜等23种蔬菜降幅在26.48%-1.2%之间。生姜和西红柿批发价格环比持平。总体来看,本周我市蔬菜市场批零价格小幅下跌。清明过后,温度升高,雨水增多,蔬菜进入生长旺盛期。受此影响,蔬菜成熟期缩短,蔬菜供应量大幅增加,市场供应充裕,因此蔬菜市场价格进入下行通道。预计后期我市蔬菜市场价格受供需变化等因素影响,将持续稳中下行。
二、粮食、食用油零售价格双双上涨
本周我市粮食类零售均价6.08元/公斤,环比上涨0.5%。其中,大米价格为6.61元/公斤,环比上涨0.61%;面粉价格为5.54元/公斤,环比上涨0.18%。桶装食用油平均零售价17.57元/升,环比上涨0.29%。其中胡麻油、调和油、菜籽油和豆油平均零售价分别为20.81元/升、14.69元/升、15.24元/升和12.32元/升,环比分别上涨0.29%、0.34%、0.46%和0.49%。目前我市粮食成交平淡,行情稳定,但随着近期国际粮价持续走高,且土地租赁成本和种植成本因整体经济压力影响持续增加,预计后期我市粮食市场或将小幅波动。随着食品企业开始启动新一轮油料采购,且植物油库存处于低位,预计后期我市食用油价格仍将高位震荡。
三、禽蛋类零售价格稳中略涨
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.85元/公斤,环比上涨0.41%。禽类平均零售价格为19.47元/公斤,环比持平。其中白条鸡平均零售价格为20.28元/公斤,白条鸭平均零售价格为18.75元/公斤,土鸡平均零售价格为23.9元/公斤,均环比持平。本周我市禽蛋类总体供应充足,供需平衡,蛋类零售价格小幅上涨。目前饲料成本小幅回落但依旧维持高位,蛋鸡养殖成本相对较高,养殖户养殖压力相对较大,惜售盼涨情绪强烈。另外餐饮方面的集中消费需求难以释放,鸡蛋市场走货情况难有提振,由此,鸡蛋市场价格基本保持平稳。预计后期我市鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响,将震荡调整。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为72.46元/公斤,环比下降0.3%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价62.45元/公斤,环比下降0.79%;牛腿肉零售均价78.57元/公斤,环比下降0.05%;羊腿肉零售均价76.36元/公斤,环比下降0.25%。本周我市猪肉价格下降,生猪产能恢复,猪肉上市量明显增加,导致价格下降。未来生猪供给还将保持大幅增加的趋势,短时内处于消费淡季,预计猪肉价格还有下降空间。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.28元/公斤,食糖价格11.02元/公斤,均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为52.88元/公斤,环比上涨0.09%。其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格分别为26.6元/公斤、25.86元/公斤、27.82元/公斤和51.91元/公斤,均环比持平;鲤鱼零售价格为20.82元/公斤,环比上涨0.43%;大带鱼零售价格为39.92元/公斤,环比下降0.82%。我市水产品供应充足,品种丰富,市场需求平稳。目前养殖水产品处于生长期,存塘量继续减少,伏季休渔期内海水鱼的供应也处于较低水平,预计后期水产品价格将小幅波动运行。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格17.99元/公斤,环比下降6.2%。本周我市水果零售价格环比下降,其中樱桃、西瓜、柑橘、梨和哈密瓜零售均价分别为76.84元/公斤、7.61元/公斤、7.82元/公斤、9.07元/公斤和12.98元/公斤,环比分别下降16.33%、5.82%、3.1%、2.58%和0.76%;菠萝、苹果、香蕉和葡萄零售价格分别为8.16元/公斤、9.38元/公斤、7.02元/公斤和28.46元/公斤,环比分别上涨0.49%、1.08%、1.74%和10.74%;桃和荔枝零售价格环比持平。近期,本地时令水果大量上市,市场供应充足,且目前全国陆路运输价格稳定,运输成本略有下降,致使水果价格下降。预计后期水果价格将继续呈稳中有降的态势运行。